Citronkage

Du skal bruge: 

• 125 g smør
• 300 g rørsukker
• 3 store æg (4 små)
• 125 g mel 
• 1 vanillestang  
• Skallen af to citroner

Glasuren:

• 200 g flormelis
• Saften fra en citron

Tænd din ovn på 150 gr. C. 

Start med at rive skallen af de to citroner

Skrab kornene ud af vanillestangen

Bland smør, rørsukker, kornene fra vanillestangen og citronskal

Tilsæt ét æg af gangen

Vend forsigtig melet i 

Bag kagen i en time

Så er der kage! :))

...Og husk hyggen! 

Ligesom æblekagen, er denne citronkage også fra http://lonelandmand.wordpress.com