Vinter

Citronkage

Du skal bruge: 

• 125 g smør
• 300 g rørsukker
• 3 store æg (4 små)
• 125 g mel 
• 1 vanillestang  
• Skallen af to citroner

Glasuren:

• 200 g flormelis
• Saften fra en citron

Tænd din ovn på 150 gr. C. 

Start med at rive skallen af de to citroner

Skrab kornene ud af vanillestangen

Bland smør, rørsukker, kornene fra vanillestangen og citronskal

Tilsæt ét æg af gangen

Vend forsigtig melet i 

Bag kagen i en time

Så er der kage! :))

...Og husk hyggen! 

Ligesom æblekagen, er denne citronkage også fra http://lonelandmand.wordpress.com

Æblekage

Du skal bruge: 

• 250 g smør
• 250 g rørsukker eller alm. sukker
• 4 æg
• 250 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 4 tsk vanillesukker
• 7-8 æbler
• Lidt kanelsukker 

Tænd din ovn på 180 gr. C. 

Du skal bruge 7-8 æbler.

Jeg har hentet mine ude i haven. Det er godt at bruge dem, der er faldet ned på jorden, de er godt søde og modne

Skræl alle æblerne

Skær æblerne ud i både

Dejen: 

• Pisk smør og rørsukker sammen
• Tilsæt ét æg af gangen
• Bland mel med bagepulver og vanillesukker
• Rør forsigtig blandingen ned i skålen med rørsukker, smør og æg

Læg halvdelen æbleskiverne i bunden af formen og drys kanelsukkeret over

Hæld derefter dejen over æbleskiverne

Læg den sidste halvdel af æblerne oven på dejen, og drys med kanelsukker igen

Sæt din kage i ovnen og vent i ca. 1 time og 15 min. 

Så er der kage! :))

Kagen er fra http://lonelandmand.wordpress.com

Foto amok!